县政府办文件

各乡镇人民政府，县各有关部门：

为切实加强野生菌中毒防控工作，防止野生菌中毒事件的发生，确保人民群众的身体健康和生命安全，根据《普洱市人民政府办公室关于做好2024年野生菌中毒防控工作的通知》要求，现将做好墨江县2024年野生菌中毒防控工作有关事宜通知如下：

一、工作目标

坚持“预防在前、管控在前”的原则，认真贯彻落实食品安全党政同责的要求，把野生菌中毒防控工作作为当前一项重点工作抓实抓好。采取多种形式加大宣传力度，实现野生菌防控知识宣传覆盖率、群众知晓率达100%，不断提高群众自我保护意识，有效防控野生菌中毒事件的发生，切实保障人民群众的生命财产安全，做到守土有责、守土负责、守土尽责。

二、工作时间

2024年5月23日—10月30日为野生菌中毒防控集中宣传时间，重点时段为6月—9月。集中宣传结束后，各乡镇、县各有关部门结合实际转入日常防控。

三、重点内容

2024年野生菌中毒防控工作的重点内容：一是宣传有毒野生菌中毒的严重危害性；二是劝导广大群众不采摘、不售卖、不购买、不食用不认识的野生菌；三是宣传野生菌正确的烹饪方法；四是鉴别野生毒菌；五是不混吃野生菌、不同时饮酒；六是提示群众食用野生菌后如有不适情况，及时到医疗机构就诊；七是倡议群众互相宣传，形成社会共治的良好局面。

四、工作措施

重点开展“七个一”活动。即：

召开一次专题会议。各乡镇人民政府、各有关部门要及时召开专题会议，对野生菌中毒防控工作进行动员和部署，层层落实责任，实行主要领导亲自抓，分管领导具体抓的工作机制，切实把野生菌中毒防控宣传作为食品安全工作的一项重要内容来抓，严防中毒事件的发生。

签订一份宣传教育告知书。各乡镇人民政府要统筹组织村组与每一户村民签订《墨江县预防食物中毒暨野生菌中毒防控告知书》（附件1），各村小组收集整理后，进行认真核对，确保宣传工作进村寨、进社区、进家庭，做到家喻户晓，不留死角。经村民签署的告知书（回执联）由各村民小组收集整理后，村及乡镇食安办留存备查。

组织一次进村入户宣传。组织驻村工作队员、村组干部、乡村医生、食品药品安全协管员及信息员等，以村民会、群众会、家庭会等方式，利用大喇叭、网络（微博、微信）、制作宣传栏、张贴宣传标语、发放宣传资料等形式，向每一户村民进行一对一、面对面的野生菌中毒防控宣传教育，让老百姓听得懂、记于心，做到乡不漏村、村不漏户、户不漏人。

召开一次主题教育班会。县教育体育局、各乡镇督促中小学召开一次主题班会。向学生宣传野生菌中毒防控知识或开展野生菌中毒防控知识讲座，通过开展“小手拉大手”“发放宣传资料”等形式，向家长普及野生菌中毒预防知识，切实加强自我保护意识，自觉做到不采摘、不销售、不购买、不食用不能辨识的野生菌。

开展一次集中宣传。利用赶集天，在野生菌产量高、交易活跃、人口密集区域、集镇等重点场所，开展一次集中宣传活动，引导群众识别有毒野生菌，掌握正确烹饪野生菌方法、食用野生菌时注意事项及发生野生菌中毒应急救治方法等。

开展一次隐患排查。结合毒菌生长特点，在出现过毒菌的山林周边设立警示标志；利用网格化护林员等力量对村寨周边、群众采摘野生菌集中的山地林区巡查检查，对有毒野生菌、不能识别的野生菌进行销毁，从源头上预防有毒野生菌流入餐桌、市场。

开展一次食物中毒抢救应急演练。各乡镇、村（社区）开展一次食物中毒抢救应急演练，让群众了解野生菌中毒应急救治方法，并教育群众在自行救治的同时怎样以最快速度送病人到医院抢救，避免耽误最佳治疗时间。

五、职责分工

（一）各乡镇人民政府、县食安办要充分发挥综合协调、督查督办、跟踪问效的职责，加强对野生菌中毒防控情况的督导检查。查找薄弱环节，督促整改落实，确保野生中毒防控宣传措施落实到位。

（二）县卫生健康局要切实履行食物中毒防控专项协作工作组长单位职责，做好统筹协调，以实施健康墨江行动为契机，依托健康宣传栏等载体，广泛开展有毒野生菌图谱、辨别及家庭自救常识的宣传。要整合医疗资源，提高农村食物中毒应急救治能力，组织医疗机构进一步优化救治流程，最大限度救治病人，挽救生命。指导组织各级医疗机构开展食物中毒抢救应急演练，县、乡、村各级医疗机构结合实际情况具体落实。

（三）县市场监管部门要落实监管责任，加大流通、餐饮环节的食用野生菌防范宣传力度。强化市场开办者和食品生产经营者的主体责任，严防来历不明、辨识不清的有毒野生菌上市销售；要强化对各类集中用餐单位、旅游团队餐饮服务场所、农村自办宴席、建筑工地食堂等重点单位的监督检查，严禁自采、购买、加工、供应野生菌，严防群体性中毒事件发生。

（四）县民政局要加强对养老机构食堂、“老年幸福食堂”管理，确保食堂不购买、不加工、不供应野生菌。

（五）县教育体育局要加强学校食堂管理，加大对教职工和学生食用野生菌中毒防控知识宣传，确保食堂不购买、不加工、不供应野生菌。

（六）县住房和城乡建设局要加强建筑工地食堂管理，确保集体用餐单位和食堂不购买、不加工、不供应、不食用野生菌。

（七）县文化和旅游局要加强旅游团队餐饮服务场所管理，严禁加工、供应野生菌。

（八）县林草和草原局要结合健康文明生活新风尚“革除陋习”的要求，倡导健康文明饮食，在有野生菌生长的山林选择显目位置悬挂野生菌防控宣传标语，粘贴野生菌防控宣传图片，提高进山采菌人员的防范意识，树立广大人民群众健康饮食新风尚。

（九）县融媒体中心要充分发挥媒体优势，通过开设野生菌中毒防控宣传专栏、推出野生菌中毒防控宣传报道节目，推送野生菌中毒防控公益广告等形式，让广大人民群众，特别是农村群众能更直接地了解和掌握野生菌中毒防控方面的知识，提高预防野生菌中毒的意识和能力。

六、工作要求

（一）提高思想认识。各乡镇、各相关部门要充分认识当前加强野生菌中毒防控宣传工作的重要性和紧迫性，深入落实党政同责，强化属地管理责任，牢固树立底线思维，加强领导，周密布置，有力有序有效地做好野生菌中毒防控工作。

（二）加大宣传力度。各乡镇要及时制定细化工作方案，明确宣传方式，规划宣传路线，层层压实责任，实行区域负责、任务分片、责任到人，做到全县所有行政村（社区）村村有动员、户户有宣传、人人都知晓，不留死角全覆盖宣传动员。

（三）形成社会共治。各乡镇要结合落实乡村振兴政策，压实村组干部、定点帮扶单位、驻村工作队员责任，充分发挥食品安全协管员、信息员、包保干部、“哨点医院”等基层力量，统筹协调，压实责任，整合各方力量组织开展共防共治工作。

（四）加大检查力度。县、乡镇食安办要进一步加大预防野生菌中毒防控工作落实情况的检查力度，及时发现问题，列出清单，迅速整改。对未按照相关要求认真履行职责，措施不力，工作不到位，发生野生菌中毒事件的，严肃追究有关部门和有关人员的责任。

请各乡镇结合辖区实际情况，制定细化野生菌中毒防控工作方案（备查），6月12日前完成《墨江县预防食物中毒暨野生菌中毒防控告知书》（附件1）全覆盖签订并报送《工作情况汇总表》（附件3），9月27日前报送工作总结和相关图片资料，经验做法和重要信息随时报送。

联系人及电话：罗琳，0879—4239305邮箱：mjxsab2023@163.com。

附件：1.墨江县预防食物中毒暨野生菌中毒防控告知书

2.2024年野生菌中毒宣传材料

3.工作情况汇总表

墨江哈尼族自治县人民政府办公室

2024年6月15日

（此件公开发布）