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雅邑镇2023年预防野生菌中毒宣传工作方案 | ||||||||||||||
2023-04-17 作者:雅邑镇人民政府 点击数: | ||||||||||||||
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雅邑镇2023年预防野生菌中毒宣传工作方案 为切实提高野生菌中毒防控工作能力,有效预防和杜绝误食野生菌中毒的食品安全事故的发生,全力保障人民群众身体健康和生命安全,特制定本工作方案。 一、目标任务 坚持“预防在前、管控在前”原则,认真贯彻落实食品安全“党政同责”和“属地管理”要求,实现野生菌防控知识宣传覆盖率、群众知晓率达100%的目标,坚决预防和杜绝误食野生菌中毒的食品安全事故的发生。 二、宣传时间 集中宣传时间为4月20日一10月30日,集中宣传结束后结合实际转入日常宣传。 三、宣传重点 (一)野生菌中毒症状以及严重危害(临床类型); (二)如何辨别有毒野生菌; (三)野生菌正确加工(烹饪)及食用方法; (四)劝导广大群众不要随意采摘、出售及购买食用自己不认 识、不熟悉的野生菌,尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌。 (五)学校食堂、农村宴席等群体性聚餐,严禁加工野生菌类, 防止引发群体性食物中毒事件; (六)食用野生菌后,如出现恶心、呕吐、腹痛、产生幻觉等 疑似食物中毒反应时,应立即采取简易方式催吐,并及时前往附近医疗机构就诊,视情况及时转上级医院救治; (七)餐饮经营单位要严格把好食用野生菌采购关,严禁购买 加工不熟悉的野生菌,严格执行野生菌正确加工(烹饪)及食用方法,掌握野生菌中毒应急处置预案及处置流程,留样备查,确保消费者食用安全。 (八)倡议群众互相宣传,形成社会共治的局面。 四、工作措施 (一)召开一次专题会议(2023年4月20日前) 镇人民政府要及时召开专题会议,对野生菌中毒防控宣传工作进行再动员、再部署,统一思想,提高认识,明确任务,压实责任。要按照主要领导亲自抓,分管领导具体抓的工作要求,切实把预防野生菌中毒防控宣传作为当前食品安全工作的一项重要内容来抓。 (二)召开一次村民宣传会(2023年5月10日前) 各村民委员会要以村民小组为单位召开一次群众会议,广泛宣传预防野生菌中毒防控相关知识,普及有毒野生菌防控的基本知识和方法。 (三)开展一次全覆盖入户宣传(2023年5月10日前) 落实各村属地管理责任,发动村组干部、村级食品安全协管员(信息员)、驻村工作队员等入户发放《墨江县预防食物中毒暨野生菌中毒防控告知书》(见附件)。 (四)开展一次隐患排查(2023年5月30日前) 在八道河岔路、徐卡村公路边、西科目岔路3个地点放置"野生菌中毒防控"醒目标识牌和宣传标语,警醒人们远离有毒野生菌。市场监管所加强农家乐餐馆、各类食堂、餐馆酒楼、建筑工地等餐饮服务单位及超市、农贸市场等交易市场的监督检查,及时排除安全隐患。 五、工作要求 (一)加强组织领导。各村、相关部门要站在对人民群众生命健康高度负责的高度,认真部署,精心组织,力争通过广泛的、专业的、科学的、直抵人心的宣传引导,杜绝野生菌中毒事件的发生。要明确具体责任人,落实宣传工作的责任分工,按时保质完成既定目标任务,确保宣传工作取得实效,做到守土有责,守土尽责。 (二)注重宣传实效。各村、相关部门要坚决克服麻痹思想、侥幸心理、懈怠作风,结合实际制定细化宣传工作方案,抓好组织实施,确保防控宣传工作落到实处,努力构建“政府主导、部门协作、全民参与”的防控工作格局,全力保障人民群众的身体健康和生命安全。 (三)加强信息报送。各村将相关图片资料、会议签到表《墨江县预防食物中毒暨野生菌中毒防控告知书(回执联)》于2023年5月15日前报送镇食品安全办。发生疑似食物中毒事件做到快速上报事实、慎重上报原因、妥善处置事件。联系人:杨永祥,联系电话:18214047655。 附件:墨江县预防食物中毒暨野生菌中毒防控告知书
雅邑镇人民政府 2023年4月17日 (此件公开发布) 附件: 告知单位:墨江县预防食物中毒暨野生菌中毒防控告知书 回 执 联 我是 乡(镇) 村(社区) 组村民,我已收到《墨江县预防食物中毒暨野生菌中毒防控告知书》,听懂且明白了宣传人员有关野生菌中毒防控知识的讲解,同时,我将把宣传内容向家庭全体成员进行再宣传、再讲解。 宣传人员: 被告知人(签字手印): 2023年 月 日 |
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