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墨江野牡丹:又美又好吃 还能知道物候节气

文章来源:墨江发布 发布日期:2023/06/01 11:04浏览次数:

入夏,墨江的山野、壑谷间,一株株野牡丹迎风而开,株株簇簇,漫野铺去,粉红似霞,加上声声布谷和不绝于耳的蝉鸣。夏天就应该如此,处处皆是搏动的生命。

哈尼族创世史诗《米过雪迟》中就有野牡丹的影子。创世美女米姑有一段十分传奇的婚姻史,因为她的婚恋揭开了人类进化的新序幕。以此类似的故事、传说在海内外的许多民族中皆有记录。故事中,一次米姑用竹筒去抬水,竹筒底漏水了,美女就是用野牡丹的叶子塞漏洞的——从此,野牡丹就走进了哈尼族的社会生活中。时至今日,哈尼族在做各种仪式的时候要在所戴帽子上别一匹野牡丹的叶子,由此纪念久远的创世时代。

按照哈尼族十月历法物候的序列,野牡丹花开就是哈尼族准备欢度矻扎扎(俗称哈尼六月年)节。

对生活在山中的哈尼族而言,野牡丹不仅是物候的标志性物种,同样也是一种美食——花果皆可吃。把花采来,烩水去涩,炒煮都是一种可口的美味。

作者:刀  咏

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