
“每年春天雨飘下的时候,我们团田的山水间就开始出香菇,此后雨下得越多,野生菌出得越欢快。我们团田的各种野生菌出了一拨又一拨,断断续续出到年底。”在墨江县团田镇就野生菌产业进行采访报道时,当地野生菌商贩刘应科介绍道。

团田镇群山延绵,沟壑纵横,植被茂密,形成了十分独到的自然生态环境,很适合野生菌的生长,所出的野生菌种类多,品质好,深受各地消费者的追捧,每年野生菌的生长旺季,各地商贩云集,购销团田野生菌,市场火爆。

进入雨季,团田镇森林下大量野生菌纷纷破土而出,广大山区群众不失时机利用早晚时间纷纷上山到林区找野生食用菌来卖,不断增加自家的经济收入。

在野生菌生长的旺季,团田镇集贸市场熙熙攘攘、热闹非凡,香菇、大红菌、奶浆菌、羊肝菌、青头菌、见手青、黄赖头、干巴菌、鸡枞等野生食用菌大量上市,当地村民把刚捡来的菌子或烤干后的菌子在集市上售卖,可谓购销两旺。

一位收购菌子的外地商贩称:他每年集中出野生菌的季节都来团田收购菌子,而且所收购的菌子一部分是销往欧洲的意大利等国家;但较多的是内销,昆明、广州、成都、重庆、北京等地都有团田野生菌的食客,愁的是收不够,不愁销路,这也使得团田野生菌的价格每年都往上涨,价格不错。

团田镇党委、政府都非常重视植树造林和保护森林工作。据不完全统计,目前,团田镇辖区内的森林覆盖率达到79.8%,而且植被以针叶林和阔叶林混交为主,植被多样性明显,形成了得天独厚的野生食用菌生长的自然生态环境。辖区内的森林里每年约在4月起至12月初陆陆续续都生长着大红菌、羊肝菌、黄亮头、见手青、鸡枞、奶浆菌、干巴菌、松茸、青头菌等多种野生菌,其中可食用的菌种达数十种,食用菌年产量达数百吨以上,产值可观。




团田镇生长丰富的野生食用菌由于品种齐全、数量多、品质优、口感好,特别是溢满国内外的团田大红菌,不仅满足了当地的人民群众的口福,也增加了群众收入,提高了生活质量。而且凭借团田镇得天独厚的区位优势,交通便利,还吸引了县外、省外的商贩、经销商上门抢购,更进一步刺激了团田镇广大群众纷纷上山捡菌子的积极性,以增加经济收入。

据当地野生菌商贩刘应科介绍,他每年的4月就开始收购野生菌,一直要收购到12月初才结束,而且一天24小时收购,最多时一天就收购7吨野生菌,堆成小山,仅加工割菌子脚的工人就请了100多人,忙得不亦乐乎。工人都是当地的农民工,按件付费,加工一公斤支付一元钱,熟练的工人一天就能加工300多斤,可挣300多元。久而久之,一些村民与商贩形成了常年合作关系,双方获利,实现双赢。常年给刘应科供应野生菌的一些农户仅该项收入就可达5万元左右,日子要不好过都不行。


可以说,团田是野生菌的故乡,从大地冒出来的野生菌让人们惊喜不已。当然了,让团田人更惊喜不已的是用野生菌换来的收入。
作者:敏塔敏吉